Nyt kun kesäkurpitsoista on saatu tänä kesänä runsas sato, piti keksiä niille jokin hyvä resepti. Vaikka en ole varsinaisesti kesäkurpitsojen fani, tykkäsin kovasti tästä makuyhdistelmästä. ..
Rakastan munakoisoa ja kokeilen mielelläni erilaisia munakoisoreseptejä. Tällä kertaa päätin testata ensimmäistä kertaa Yotam Ottolenghin ohjetta. Ihastuin tähän maukkaaseen ja kauniiseen annokseen. En malta odottaa,..
Labneh on samettisen pehmeä levite, joka muistuttaa tuorejuustoa. Se on aika helppo tehdä. Söin pienenä labnehia äitini sukulaisten luona. He asuivat maalla ja pitivät lehmiä..
Tiedätkö tunteen, kun joku ruoka herättää ihanan turvallisuuden tunteen? Linssikeitto on mulle sellainen, enkä edes tiedä miksi. Se on arjen pelastaja, maukas alkuruoka tai pääruoka,..
Punakaalijugurttisalaatti on aika yksinkertainen, mutta todella maukas ja raikas. Se sopii mainiosti mausteisten ruokien ja grilliruokien kanssa. Teen tätä salaattia usein, koska rakastan kaalia kaikissa muodoissaan..
Baba ganoush on munakoisofanien ehdoton suosikki! Siinä on samat mausteet kuin hummuksessa. Baba ganoush on myös tosi helppo ja monikäyttöinen. Se on gluteeniton ja vegaaninen…
Porkkanajugurttimeze on maukas ja raikas. Sopii kaikkien ruokien kanssa ja on mezepöytien kultaa. Mielestäni tämä meze voi sopia mainiosti myös pääsiäispöytään. Saat alle 10 minuutissa..
Ezme, eli tomaatti-paprikasalaatti on yksi suosikki-mezeistäni. Tulette varmasti kuulemaan siitä moneen otteeseen ja eri reseptien yhteydessä, sillä rakastan Lähi-idän ruokia ja varsinkin mezejä. Jos olet mausteisen..
Hummus on maukas kikhernetahna, joka on monikäytöinen ja edullinen. Lähi-idän keittiössä hummusta syödään yleensä leivän päällä, mezenä tai dippikastikkeena. (Vaikka Lähi-idän eri osissa on useita..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
