Shakshuka on Lähi-idästä kotoisin oleva ruoka, tyypillisesti mausteinen tomaattikastike, jossa on kananmunia. Siitä tehdään eri variaatioita. Yksi niistä on pinaattishakshuka.Pinaatti on yksi suosikkikasviksistani, joten tänään..