Olin äskettäin ravintola Pamelassa, joka on yksi suosikkiravintoiloistani Helsingissä. Tarjolla oli ihana kukkakaaliannos, jossa oli mukanapaprikatahnaa.  En tiedä, mitä mausteita tai raaka-aineita ravintola tarkalleen käytti, mutta annos antoi inspiraation lähteä kokeilemaanjotakin vastaavaa kotona. Halusin tehdä..